密度指標在魚飼料生產中是非常重要的。當魚飼料被放入水中時,它應該按照不同魚類的攝食行為習慣漂浮在水面或沉到水底,這在很大程度上取決于魚飼料的密度。反過來說,密度也決定了不同類型的魚飼料。
魚飼料按照密度可分為以下幾種:
- 漂浮在水面上的飼料
- 緩慢下沉的飼料
- 下沉且耐水的飼料
- 下沉并具有防水性的飼料
因此,魚片、粒狀物、顆粒或碎片的密度是影響產品質量的一個重要方面。
除密度外,魚飼料的水分含量也是產品質量的一個重要參數。水分含量過高或過低往往導致質量受損,且可能使下一步加工復雜化,甚至無法進行下一步加工。理想的水分含量可以防止魚飼料腐爛,延長保質期。
因此,控制密度和水分對生產高質量魚飼料是必要的。質量控制的常見方法是實驗室測量。在魚飼料生產過程中,操作人員習慣于從生產線手動取樣,再拿到實驗室分析水分和密度。根據不同測量方法,需要至少十分鐘,至多幾小時才能獲得測量結果。取樣既費時又費力,而且測得的數值一般都來得太晚,無法充分控制生產過程。若測量結果不合格,在過去的這幾十分鐘或幾小時生產出的產品無法逆轉。
德國TEWS Elektronik的測量技術,可以在生產過程中連續、實時測量魚飼料的水分和密度。在集成在生產過程中的旁路傳感器的幫助下,這些數值可以在毫秒內被可靠而準確地測量和顯示出來。并可以根據此數據對生產過程進行快速和有針對性的干預。對生產過程的改進控制可以節約能源(人力、物力、時間),可以得到更高質量的魚飼料。簡而言之,如果可以在生產過程中控制魚飼料的水分和密度測量,即可提高了整個生產鏈的效率。
TEWS的該測量方法基于的是微波共振技術。只要被測材料通過微波傳感器的磁場,其共振特性就會根據含水量而改變。整個系統只需進行一次配置,就能連續、可靠地工作(可靠性在測量中是至關重要的)。這項技術的特殊之處在于,測量水分可以不受被測產品的顏色、密度、顆粒大小或表面形態影響。其他的水分測量技術,大多只是測量產品的表面水分含量。TEWS的微波測量能確定產品內部核心的水分,很適用于米粒狀(pellets)或顆粒狀(granules)產品。
微波諧振法
水分子是最小的分子之一,帶正負電。濕度傳感器可以產生一個低能量的電磁場(極弱,對人體無傷害),與產品樣品中的這些水分子相互作用。由于微波場能穿透幾厘米的樣品,因此不僅可以在表面檢測水分,而且產品的核心水分含量也可以被檢測到。
當微波穿過被測樣品,微波場的傳播速度降低,而樣品中的水分子通過電磁場中,能量被減弱。測量儀連續測量這兩種效應,這種方法被稱為雙參數法。
在測量后,分析儀在共振參數的基礎上計算出水分值。對于每一種產品,水分儀都要借助傳統的實驗室方法(如烘干法或卡爾費休滴定法)進行校準,這樣產品的水分含量就可以以百分比值顯示、存儲和處理。微波共振法也可用于測量體積密度、樣品質量或樣品的單位面積重量。
TEWS Elektronik開發和制造其的微波水分和密度測量系統已有50多年了,這些設備被廣泛用于飼料行業的實驗室質量檢查和在線生產過程控制。TEWS Elektronik公司總部設在德國漢堡,在美國也很活躍,在當地自有公司TEWS of America。另外,在亞洲也設有服務中心。
MW 4260和MW4270能夠在加工生產線上進行連續的在線測量。測量速度每秒可進行多達3500次。
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